أطباق شهية على مائدة رمضان تُصنف كأشهر مهيجات ارتجاع المريء
قد تمنعك أعراض ارتجاع المريء من الاستمتاع بروحانيات شهر رمضان والأنس والسعادة بالاجتماعات العائلية، فلا تخلو موائد هذه التجمعات الكبيرة من أشهر مهيجات ارتجاع المريء التي تجعلك في حالة مزاجية وصحية سيئة، وتدفعك إلى المغادرة على الفور بسبب اشتداد الأعراض.
تُرى ما هي أشهر مهيجات ارتجاع المريء؟ وكيف يمكنك استغلال هذا الشهر المبارك للحد من هذه الأعراض؟ نناقش هذه الأمور بمزيد من التفاصيل في سطور مقالنا التالي.
فوائد الصيام لمرضى ارتجاع المريء تُفسدها الأطباق الرمضانية
أشارت إحدى الدراسات التي أُجريت عام 2023 على بعض الصائمين بالمملكة العربية السعودية أن الصيام حسّن لديهم أعراض ارتجاع المريء، وخفف من معاناتهم المعتادة مع حرقة المعدة خاصة عند الاستلقاء بعد تناول الطعام.
ورغم ثبوت فوائد الصيام بالنسبة لمرضى ارتجاع المريء في هذه الدراسة وغيرها من الدراسات، قد يعاني البعض اشتدادًا للأعراض خلال شهر رمضان، فما سبب ذلك؟
عادة لا يكون الصيام هو السبب الأساسي -كما يُشاع- في ذلك، ولكن يرجع ذلك إلى تناول بعض الأطباق المصنفة ضمن مهيجات ارتجاع المريء بصورة يومية على مائدة رمضان، إلى جانب فعل بعض العادات السيئة التي تحفز ارتجاع حمض المعدة.
قد يهمك: أعراض ارتجاع المريء النفسية
أطباق على المائدة الرمضانية مصنفة كأشهر مهيجات ارتجاع المريء
جرت العادة في شهر رمضان بضرورة وضع بعض الأصناف بصورة يومية على المائدة الرمضانية وذلك لأنه شهر واحد في العام، فيجب أن تتصف مائدته بالكرم والسخاء، لكن قد يتسبب ذلك بنتائج عكسية خاصة على مرضى ارتجاع المريء.
وتشمل أشهر مهيجات ارتجاع المريء:
السمبوسك وغيرها من المقبلات المقلية
السمبوسك هو إحدى الأطباق التي تُوضع بصورة يومية على المائدة الرمضانية كمقبلات مقلية ولذيذة قبل الإفطار، والحقيقة أن الإفطار على هذا النوع من الأطعمة يُحفز أحماض المعدة على الانطلاق بشراسة، ما يتسبب في آلام الحرقة وارتداد الحمض إلى المريء فور تناول الإفطار.
اللحوم والدواجن عالية الدسم
اللحوم والدواجن الدسمة من أكثر مهيجات ارتجاع المريء، إذ يستغرق هضمها ساعات طويلة، ما يتسبب في إفراز أحماض المعدة بكميات كبيرة يرتد جزء منها إلى المريء مسببًا أعراضه المزعجة.
الشوربة المطهية بمرق عالي الدسم
“استمعت إلى نصائح الطبيب وبدأت بالشوربة أولًا قبل الإفطار، ولازلت أعاني أعراض ارتجاع المريء” عادة ما تكون هذه شكاوى مرضى ارتجاع المريء في الأيام الأولى من رمضان، ويكون الخطأ الذي ارتكبه المريض غالبًا هو تناول أنواع من الشوربة المُطعّمة بالكريمة أو المرق الدسم.
يُعامل الجسم هذه الأطعمة كالمقليات واللحوم الدسمة فتُفرز أحماض المعدة وتزداد بصورة كبيرة.
الحلويات الغنية بالسمن والعسل
الكنافة وبلح الشام وغيرها من الحلويات التي لا يصح تحضيرها سوى بمقادير كبيرة من السمن والعسل، تُعد من أشهر مهيجات ارتجاع المريء، إذ يتسبب تناولها بصورة شبه يومية في زيادة العبء على المريء والمعدة.
المشروبات الرمضانية الحامضة
عصير البرتقال والتمر الهندي من أشهر المشروبات الرمضانية، فلا بد أنه لا يرتوي ظمؤك بعد ساعات الصيام الطويلة سوى بعد شرب كوبين إلى 3 أكواب منها.
لكن الأمر يختلف إن كنت مريض ارتجاع المريء، فلعلك لا تدري أن هذا الفعل سيمنعك من التحلي بيوم رمضاني هادئ مليء بالروحانيات بسبب اشتداد أعراض ارتجاع المريء.
وينبغي العلم أن مهيجات ارتجاع المريء لا ترتبط بالأطعمة والمشروبات فقط، بل يمكن لبعض العادات الغذائية السيئة أن تتسبب في ذلك أيضًا.
قد يهمك: لتجنب الآلام.. الأطعمة الممنوعة لارتجاع المرئ
الأكل ليس المتهم الوحيد في ارتجاع المريء في رمضان
تشمل أهم العادات المهيجة لأعراض ارتجاع المريء في رمضان ما يلي:
الوجبات الكبيرة
الإفطار على كمية كبيرة من الطعام دون توقف وتجربة جميع الأصناف الموجودة على المائدة من أشهر مهيجات ارتجاع المريء، إذ يتسبب ملء المعدة بكل هذا الكم بصورة مفاجئة في الضغط على العضلة العاصرة السفلية للمريء، المسئولة عن منع أحماض المعدة من التحرك في الاتجاه المعاكس.
تناول بعض الأدوية للتغلب على الصداع في رمضان
بعض الأشخاص يعتادون تناول أدوية الصداع في سحور رمضان، وذلك لما تسببه قلة شرب الماء والكافيين من صداع مستمر لديهم، ولكن قد يأتي ذلك الفعل بنتائج عكسية، إذ تُعد المواد الفعال لهذه الأدوية من أكثر مهيجات ارتجاع المريء.
ممارسة الرياضة فورًا بعد الإفطار
يُعاقب بعض الأشخاص أنفسهم عند تخريب حميتهم الغذائية وتناول الأطعمة الدسمة بممارسة أنشطة بدنية شاقة فور الإفطار، وقد ينتج عن ذلك الضغط على المعدة ما يؤدي إلى اشتداد أعراض ارتجاع المريء.
النوم مباشرة بعد الإفطار
الاستلقاء والنوم مباشرة بعد الإفطار يحفز سريان الطعام وأحماض المعدة في الاتجاه المعاكس نحو المريء، ما يتسبب في حرقة شديدة.
قد يهمك: أشهر اسباب ارتجاع المرئ
إذا كنت مريض ارتجاع مريء فاحرص على زيارة الطبيب المعالج لك قبل رمضان
قبل حلول شهر رمضان ننصحك بمراجعة طبيب الباطنة المتابع لحالة ارتجاع المريء لديك، وذلك لمعرفة كافة النصائح والمعلومات الواجب عليك اتباعها خلال هذه المرحلة، ومراجعة جرعات الأدوية التي ينبغي تناولها لتخفيف أعراض ارتجاع المريء.
إذا كنت تبحث عن أفضل دكتور لعلاج ارتجاع المريء في مصر، دعنا نرشح لك أحد رواد هذا المجال وهو الدكتور تامر الشافعي استشاري الأمراض الباطنة وأمراض الكبد والجهاز الهضمى، وخبرة لأكثر من 25 سنة في علاج حالات ارتجاع المريء دوائيًا وجراحيًا.
للحجز والاستفسار عن مواعيد الدكتور تامر، بإمكانكم التواصل معنا من خلال الأرقام الموضحة في موقعنا الإلكتروني.
اقرأ ايضًا: